В самом центре исторической Москвы, буквально в десяти шагах от «Красной площади» расположился на удивление уютный и гостеприимный ресторан «Охота».
С давних пор охота считается прекрасным способом проведения досуга, возможностью поразмяться, блеснуть удалью и, конечно, добыть вкуснейшей дичи. Но если сама охота требует серьезных навыков и подготовки, то чтобы поесть самой диковинной дичи, теперь достаточно просто отправиться в ресторан Охота.
Охота – это не просто способ проведения досуга. Это целая философия, особое видение и отношение к жизни. Именно для людей с особым отношением к жизни и задуман ресторан «Охота».
Искусные произведения мастеров-таксидермистов: медведи, лисы, олени – многолетняя память об охотничьих приключениях, - украшают кирпичные стены Охоты; настоящий лесной ручеек пересекает просторный зал ресторана – все здесь напоминает об охотничьих угодьях Смоленской области. И это не случайно.
Название ресторана говорит само за себя и задает тон внутреннему обустройству. Арочные своды, добротная деревянная мебель, стены, декорированные камнем, кованые светильники.
Именно из охотничьего хозяйства Угранского района (Смоленская область) доставляются сюда экологически чистая дичь. Опытный шеф-повар ресторана приготовит для вас подлинные шедевры кулинарного искусства: утку, фазана, стерлядь, куропатку, перепелку, оленину, кабанину. И, конечно, рыбу: сазана, карпа, стерлядь.
Однако, меню ресторана 'Охота' не исчерпывается одной лишь дичью. Фирменный салат Охота с уткой и шампиньонами; нежный салат 'Птичье гнездо' на основе перепелиных яиц; горячий 'Барский каприз' из свиной вырезки под сыром, помидорами и грибами; шашлычная 'Башня', которую образуют шампуры жареных перепелов, курицы, осетрины, семги, украшенные ананасами - вряд ли оставят равнодушными поклонников основательного подхода к еде.
Ресторан Охота - это не только отличная кухня но и высочайший уровень обслуживания. Свадьба, день рождения, юбилей, корпоративная вечеринка – при заказе банкета, гостей ресторана ожидает настоящее праздничное кулинарное шоу.
Именно у нас можно по достоинству оценить красоту подачи и мастерство разделки огромной стерляди, огненной кабаньей ноги или целого молочного поросенка.
Несмотря на то, что почти каждый московский ресторан берется за организацию праздников, в городе существует не так много мест, славных традициями и опытом проведения банкетов, свадеб и корпоративных вечеринок.
Гибкая ценовая политика в сочетании с высочайшим качеством кухни и сервисом, позволяют доверять проведение праздника любого уровня профессионалам ресторана 'Охота'.
Однако секрет популярности Охоты не только в первоклассной кухне и продуманном интерьере. Вы в первые же минуты почувствуете, как доброжелательная атмосфера ресторана незаметно развеивает меланхолию, мягко снимает груз повседневных забот и дарит незабываемое ощущение причастности к манящему духу вольности и свободы.
Гибкая ценовая политика в сочетании с высочайшим качеством кухни и сервисом, позволяют доверять проведение праздника любого уровня профессионалам ресторана 'Охота'.
Шеф-повар ресторана предлагает гостям блюда русской и европейской охотничьей кухни: жаркое из кабана и строганину, кабанью рульку и салат Охотничий из нескольких видов дичи, перепелок и черной икры. В меню заведения есть и такие оригинальные блюда, как суп из белужины и белокожий палтус с зеленым маслом. На банкете здесь можно отведать и стерлядь, и семгу по-царски, и, конечно же, традиционного поросенка, а в бизнес-ланч насладиться сытным обедом из трех блюд.
Прекрасным дополнением к богатой и разнообразной кухне служит не менее богатая и разнообразная винная карта, где особое внимание стоит обратить на французские вина коллекции 'Мир животных', например, Лебоск Крю Буржуа и Эс де Сиран. Не забыты в 'Охоте' и любители пива: им наверняка придется по вкусу разливное нефильтрованное бельгийское чудо 'Бланш де Брюссель' (между прочим, большая редкость в Москве).
Атмосфера в нашем ресторане располагает к обильным застольям и дружеским посиделкам. Впрочем, во втором – небольшом – зале с плазменным экраном и барной стойкой приятно устраивать романтические ужины и маленькие семейные торжества. Слушая по понедельникам звуки скрипки, а во все остальные дни собственную музыкальную группу, любуясь на голову кабана и маленькие фонарики, сверкающие на окнах, так легко вообразить себя в старинном европейском замке, отдыхающим после охоты.
Проведение банкетов, фуршетов, праздников
Одним же из главных достоинств нашего ресторана по праву можно считать безупречные вкусовые качества всех блюд.
Мы проведём банкет, организуем фуршет, обслужим Ваше корпоративное мероприятия, создадим праздник опираясь на Ваши вкусы и предпочтения!
Отпраздновать важное событие красиво и ярко - мечта каждого, ресторан Охота воплотит в жизнь Ваши мечты!
Это объясняется высочайшей квалификацией наших поваров, много лет проработавших в лучших московских ресторанах. Наш мастер-шеф имел честь готовить для самой королевы Великобритании Елизаветы и Князя Монако Альберта. Его знания, опыт и утонченный вкус позволяют поварам нашего выездного ресторана успешно справляться с приготовлением самых необыкновенных блюд. А у нашего шеф-кондитера Вы сможете угоститься необыкновенным свадебным тортом или заказать корпоративный торт или даже домашняя кухня.
Наше обслуживание принесет вам только приятные впечатления, вам обязательно понравится банкет, фуршет и многие другие мероприятия организованные нами.
Организация и проведение банкетов, фуршетов, шведских столов, барбекю; организация праздников и корпоративных мероприятий, приемы на самом высоком уровне все к Вашим услугам. Ресторан «Охота» это прежде всего свобода выбора при неизменно высоком качестве обслуживания!
Мы не просто предоставляем традиционное обслуживание свадебных банкетов, юбилеев, корпоративных праздников и событий, но обеспечиваем индивидуальный подход к подготовке каждого мероприятия. В нашей ресторане имеется всё для подготовки праздника который пройдёт на высшем уровне, это позволяет нам блестяще справляться с обслуживанием более 120 гостей одновременно, приглашенных на банкет или фуршет в наш ресторан.
Мы работаем только с самыми свежими и высококачественными продуктами, соблюдая все необходимые технологии приготовления, хранения и приготовленных блюд для банкета и фуршета.
Каждому клиенту для банкета, фуршета, свадьбы составляется индивидуальное меню из блюд, которые более соответствуют Вашему празднику: день рождения, свадьба, корпоративный банкет, юбилею фирмы, небольшой фуршет, организация выпускного вечера, масленицы, свадьбы.
Ресторан Охота имеет богатый опыт по организации и проведению банкетов, торжественных обедов, приёмов и юбилеев, свадеб и других праздничных мероприятий. Банкет в ресторане Охота это всегда атмосфера праздника, красивая посуда и великолепный стол. Не имеет значения количество приглашённых на банкет - предупредительный и квалифицированный персонал никого не оставит без внимания. Большое внимание при подготовке банкета, уделяется разработке индивидуального - "Вашего" меню.
Мы серьезно продумываем все детали предстоящего приема или вечеринки, что обеспечивает его стопроцентный успех и превращает праздник в запоминающееся событие! В течение всего подготовительного процесса мы будем помогать Вам, осуществлять правильный выбор всех необходимых услуг для Вашего праздника в рамках запрашиваемого бюджета.
Поскольку каждое из событий предполагает различные варианты обслуживания и меню, мы подготовим детальное предложение, отвечающее Вашим пожеланиям. Мы хотим, чтобы Вы получили удовольствие от празднования Ваших событий. Позвольте нам делать свою работу, и волноваться - это наша забота!
«Ваше спиртное»!
Одним же из главных достоинств нашего ресторана по праву можно считать безупречные вкусовые качества всех блюд.
Мы проведём банкет, организуем фуршет, обслужим Ваше корпоративное мероприятия, создадим праздник опираясь на Ваши вкусы и предпочтения!
Отпраздновать важное событие красиво и ярко - мечта каждого, ресторан Охота воплотит в жизнь Ваши мечты!
Это объясняется высочайшей квалификацией наших поваров, много лет проработавших в лучших московских ресторанах. Наш мастер-шеф имел честь готовить для самой королевы Великобритании Елизаветы и Князя Монако Альберта. Его знания, опыт и утонченный вкус позволяют поварам нашего выездного ресторана успешно справляться с приготовлением самых необыкновенных блюд. А у нашего шеф-кондитера Вы сможете угоститься необыкновенным свадебным тортом или заказать корпоративный торт или даже домашняя кухня.
.jpg)
